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CONGELADO PICADA BEYOND 300 g Retail

Picada de origen vegetal a base de proteina de guisante. Producto crudo, producto congelado.

INGREDIENTES:
Agua, proteina de guisante isolada (16%), aceite de colza, aceite de coco, proteina de arroz, saborizantes, manteca de cacao, levadura deshidratada inactivada, estabilizador: metilcelulosa almidon de patata, extracto de manzana, sal, cloruro potasico, vinagre de maiz, concentrado de zumo de limon, emulsificante: lecitina de girasol, colorante: rojo de remolacha, maltodextrina, extracto de granada.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energetico......... 246 kcal / 1025 kJ
Grasas...................... 17g de las cuales saturadas 5.7 g
Hidratos de carbono... 6.9 g de los cuales azucares 0 g
Proteinas ................. 15 g
Sal........................ 0.75 mg


ALERGENOS:
Los guisantes son legumbres, personas con alergia severa a las legumbres como cacahuetes deberan tener cuidado al introducir proteina de guisante en su dieta.
No contiene cacahuetes ni otro fruto de cascara.

MODO DE EMPLEO:
Cocinar el producto descongelado. Cocinar justo despues de sacar del refrigerador.
Cocinar hasta alcanzar una temperatura interior de 74?C. No volver a calentar el producto una vez se haya enfriado.
No esta recomendado cocer el producto en agua ni freir el producto en abundante aceite.
No consumir crudo.
Para elaboraciones como tacos, salsa de pasta:
1. Calentar una sarten antiadherente a fuego medio-alto y anadir la picada
2. Cocinar durante 5-8 minutos, desmenuzar el producto hasta el tamano deseado y remover frecuentemente
3. Si se anade salsa, hervir a fuego lento hasta 30 minutos
Para albondigas:
1. Mezclar la picada con el resto de ingredientes de la receta
2. Marcar en la sarten y anadir la salsa
3. Dejar hervir a fuego lento 30 minutos, y como maximo 60 minutos.
Para hamburguesas:
1. Calentar una sarten antiadherente o el grill a fuego medio-alto
2. Cocinar durante 4-5 minutos por cada lado para un tamano de 113 g

PRESENTACION:
Envases de 300g (ENVASADO A VACIO).

Peso neto:
300 g

ADVERTENCIAS:
Conservar congelado -18?C o menos. Una vez descongelado se mantiene en buenas condiciones 5 dias, no volver a congelar.